美国加州大学的一项关于男性健康的研究对84170位45～69岁参与加州凯瑟永久健康计划的男性成员进行跟踪观察研究，从2000年至2006年底，共有210人患了肺癌。研究人员在研究中考虑了各种因素，像年龄、种族或教育、收入、体质指数、慢性阻塞性肺病或肺气肿病史以及吸烟史等因素。
山东省胸科医院在经过多年研究发现，适量喝红酒减少肺癌的几率，尤其是对吸烟的人群。每天至少喝一杯红酒的吸烟者患肺癌的几率与不喝红酒的吸烟者相比，减少了60％。
研究人员还指出，红酒中含有大量的抗氧化剂，主要是红酒中含有大量的一种叫做白藜芦醇化合物，这种物质存在于葡萄皮中。这种成分在临床前的研究中具有明显的健康益处。
但是，山东省胸科医院研究人员强调，降低肺癌风险的最佳方法是戒烟，减少肺部的污染。饮红酒只是不得已的补救方法。